|
|
Kipfilet Met Feta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 g aardappelen
2 stukjes kipfilet
zout en peper
2 el vloeibare margarine
400 g bloemkool
gemengde salade
25 ml pittige dressing
1/2 pot kruidenfeta (kaas van 300 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De aardappelen schillen, halveren, wassen en in ruim water aan de kook brengen.
Kipfilets bestrooien met zout en peper. In de koekenpan de margarine verhitten en de kipfilets in ca. 10 ? 15 minuten bruin en gaar bakken, halverwege keren.
Bloemkool schoonmaken, in kleine roosjes verdelen en in 6 min. beetgaar koken.
Een salade maken van verschillende soorten sla en daar de pittige dressing overheen gieten.
De stukjes fetablokjes laten uitlekken en over de kipfilets strooien.
Deze serveren naast de aardappelen, bloemkool en salade.
|
|
|